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KUROUCHI chuka

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KUROUCHI chuka
Black knives forged by sword smiths.

This is a compact Chinese knife of the Kuro Uchikiri series.
Although compact, it is thick and heavy, making it easy to pound and cut.
It is a special-order item.

Size of the knife: approx. 23 x 6.5 x 2 cm
Blade length: approx. 11 cm
Weight: approx. 280g
Kitchen knife material Edge metal: Yasugi steel Aogami No. 2, base metal: soft iron
Handle material: Natural cherry wood
Manufacturer: Shiro Kunimitsu Co.
Distributor: Sky Parade Co.
Country of Origin: Japan

黒打包丁のコンパクトな中華包丁です。
コンパクトながら厚みがありますので重量感があり、叩き切ることが容易に行えます。
特注品となっております。

包丁サイズ：約23×6.5×2ｃｍ
刃渡り：約11ｃｍ
重さ：約280ｇ
包丁素材　刃金：安来鋼青紙２号、地金：軟鉄
柄素材　天然木　チェリー
製造元：株式会社四郎國光
販売元：株式会社スカイパレード
生産国：日本

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