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KUROUCHI naguri Walnut handle
Black knives forged by sword smiths.
The handle is made by Nagi Factory, a woodworking workshop in Hokkaido, Japan.
It is made to the specifications of a custom-built walnut master chestnut.
Yasugi steel [Yasugi Hagane], which is the closest steel to Japanese swords, is used for these forged black batting knives.
Forged Kurouchi knives are forged more by increasing the tenacity and strength of the steel, which improves the sharpness and allows for longer use.
Because they are made entirely from steel, the whole piece is prone to rusting.
*Please wash the knife in clean water after use, remove water and store it.
Blade length approx. 16 cm.
*Because each knife is individually handmade, there may be slight variations in size and weight as indicated.
「刀鍛冶が造る鍛造黒打包丁」
kurouchi naguri
柄は北海道の木工工房、凪ファクトリー製。
特注ウォールナットの名栗仕様です。
この鍛造黒打包丁には日本刀に最も近い安来鋼【やすきはがね】を使用しています。
鍛造黒打包丁は、鋼の粘りと強度が増すことで、切れ味を良くし、長く使っていただけるようにより多くの鍛錬をしています。
鉄だけで作っているため、全体がサビやすいです。
※包丁は使用後、きれいに水洗いし、水分を取り保管ください。
刃渡約16cm
※一つ一つ手作りの為、表記のサイズや重量に多少の誤差はあります。
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