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KUROUCHI URUSHI

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「刀鍛冶が造る鍛造黒打包丁」
日本刀とほぼ同じ製法の黒打本格包丁

日本伝統の漆塗り技法により仕上げられた柄が付いた特別仕様
KUROUCHI URUSHI

【四郎國光とは】
四郎國光は江戸期柳河藩を拠点に活動する御番鍛治の血を引き継ぐ鍛冶屋一家です。
先代四郎國光の技と魂を受け継ぎ、一本一本手作業で一切妥協を許さずに製作しております。
ひとつのところで５人の刀匠がそれぞれの作風を生かしながら日本刀や包丁を製作しております。

この鍛造黒打包丁には日本刀に最も近い安来鋼【やすきはがね】を使用しています。

鍛造黒打包丁は、鋼の粘りと強度が増すことで、切れ味を良くし、長く使っていただけるようにより多くの鍛錬をしています。

鉄だけで作っているため、全体がサビやすいです。
※包丁は使用後、きれいに水洗いし、水分を取り保管ください。

KUROUCHI URUSHI
包丁サイズ：約28×3×2ｃｍ
刃渡り：約14ｃｍ
重さ：約180ｇ
包丁素材　刃金：安来鋼青紙２号、地金：軟鉄
柄素材：オーク、漆仕上げ
製造元：株式会社四郎國光
販売元：株式会社スカイパレード
生産国：日本
※一つ一つ手作りの為、表記のサイズや重量に多少の誤差はあります。

“Forged black kitchen knives made by a sword smith”
Authentic black kitchen knives made using almost the same manufacturing method as Japanese swords.

Special design with a handle finished using traditional Japanese lacquer techniques.
KUROUCHI URUSHI

[About Shiro Kokumitsu]
Shiro Kokumitsu is a family of smiths who carry on the tradition of the imperial smiths who were based in the Yanagawa domain during the Edo period.
We inherit the techniques and spirit of the previous generation of Shiro Kokumitsu, crafting each piece by hand without compromise.
Five swordsmiths work together, each utilizing their unique styles to create Japanese swords and knives.

This forged black-forged kitchen knife uses Yasuki steel, the steel closest to that used in Japanese swords.

The forged black-hammered kitchen knife undergoes extensive forging to enhance the steel's toughness and strength, improving its sharpness and durability for long-term use.

Since it is made entirely of iron, the entire knife is prone to rust.
※After use, please rinse the knife thoroughly with water, dry it, and store it properly.

KUROUCHI URUSHI
Knife size: Approximately 28×3×2 cm
Blade length: Approximately 14 cm
Weight: approx. 180 g
Knife Material Blade: Yasuki Blue Paper No. 2 Steel, Base Metal: Soft Iron
Handle Material: Oak, Lacquer Finish
Manufacturer: Shiro Kokumitsu Co., Ltd.
Distributor: Sky Parade Co., Ltd.
Country of Origin: Japan
※As each knife is handmade, there may be slight variations in size and weight from the specified measurements.